Base au choix, saumon, avocat, salade de chou, takuan, concombre, tomate séchée, coriandre, carotte, edamame

Base au choix, thon épicé, avocat, salade de chou, takuan, concombre, tomate séchée, coriandre, carotte, edamame

Base au choix: riz vinaigré, trio de Quinoa Bio ou Riz et Quinoa
Salade de chou, betterave, omelette, concombre,takuan, avocat, coriandre

Base au choix, saumon cuit, avocat, salade de chou, takuan, concombre, tomate séchée, coriandre, carotte, edamame

Base au choix, poulet, avocat, salade de chou, takuan, concombre, tomate séchée, coriandre, carotte, edamame

Base au choix, saumon, thon, avocat, salade de chou, takuan, concombre, tomate séchée, coriandre, carotte, edamame

Base au choix, crevettes, ananas, avocat, salade de chou, takuan, concombre, tomate séchée, coriandre, carotte, edamame

Base au choix, thon rouge, ananas, avocat, salade de chou, takuan, tomate séchée, coriandre, carotte, edamame

Base au choix, wakame, avocat, salade de chou, takuan, concombre, tomate séchée, coriandre, carotte, edamame

Base au choix, saumon mariné façon Gravelax, avocat, salade de chou, takuan, concombre, tomate séchée, coriandre, carotte, edamame

Menu pour 2 personnes

4 sushi saumon

4 sushi thon

2 sushi omelette

2 sushi crevette

8 rolls chèvre miel abricot

8 maki wakame

8 maki thon cuit épicé

8 rolls saumon avocat

2 accompagnements au choix

10 sushi saumon
Accompagnement au choix

10 sushi thon

Accompagnement au choix

5 sushi saumon

5 sushi thon

Accompagnement au choix

2 sushi saumon

2 sushi crevette

2 sushi thon

8 rolls saumon avocat

Accompagnement au choix

1 gunkan tartare

3 sushi saumon

2 sushi thon

2 sushi inari

1 sushi crevette

1 sushi omelette

Accompagnement au choix

3 sashimi saumon

8 maki radis

1 sushi saumon

1 sushi thon

1 sushi crevette

8 rolls saumon chèvre aneth

Accompagement au choix

2 sushi crevette

2 gunkan saumon cuit

8 maki omelette

8 rolls fromage tomates séchées

Accompagnement au choix

2 yakitori poulet

2 yakitori bœuf fromage

2 yakitori saumon

Riz et accompagnement au choix

2 yakitori poulet

2 yakitori tsukune (poulet épicé)

2 yakitori bœuf fromage

2 yakitori saumon

Riz et accompagnement au choix

6 sashimi saumon

8 california saumon avocat

2 sushi tomate séchée

Accompagnement au choix

2 sushi saumon

2 sushi thon

3 Gyoza poulet

2 gyoza légumes

8 daizu kiiro saumon avocat

Accompagnement au choix

5 gyoza poulet

2 yakitori poule

8 rolls saumon avocat

8 maki saumon cuit

Accompagnement au choix

8 maki takuan

8 maki saumon

8 maki poulet

8 maki thon

Accompagnement au choix

8 california saumon avocat

8 cali crevette ananas

8 cali chèvre miel abricot

Accompagnement au choix

1 plat au choix: 8 maki saumon ou saumon cuit ou 2 brochettes poulet ou 8 maki poulet ou 5 gyoza poulet

1 riz vinaigré

1 compote

1 jeu

1 boisson au choix

(pour 4 personnes) - 80 pièces

8 sushi saumon

8 sushi thon

4 sushi Tamago

4 sushi crevette

8 maki saumon

8 maki saumon cuit

8 maki takuan

8 rolls chèvre saumon aneth

8 california saumon avoca

8 cali thon ananas 

8 maki concombre

(pour 8 personnes) - 104 pièces

8 sushi SAUMON

8 sushi THON

8 sushi TAMAGO

8 maki TAKUAN

8 maki SAUMON

8 maki POULET

8 maki CONCOMBRE

8 maki TOMATE SÉCHÉE

8 rolls SAUMON AVOCAT

8 rolls THON ANANAS

8 rolls SAUMON CHÈVRE ANETH

8 gunkan SAUMON CUIT ÉPICÉ CONCOMBRE

8 rolls THON CUIT ÉPICÉ MASAGO ROUGE

(pour 12 personnes) - 176 pièces

12 sushi SAUMON

12 sushi THON

12 sushi TAMAGO

16 maki TAKUAN

16 maki SAUMON

16 maki POULET

16 maki CONCOMBRE

16 maki TOMATE SÉCHÉE

16 rolls SAUMON AVOCAT

16 rolls THON ANANAS

16 rolls SAUMON CHÈVRE ANETH

16 rolls THON CUIT ÉPICÉ MASAGO ROUGE

1 poke au choix + une boisson
Uniquement à midi du lundi au vendredi

8 maki saumon

8 maki thon cuit

8 rolls saumon avocat oignons frits

Salade de chou et edamame

2 sushi saumon

2 sushi thon

2 sashimi saumon

8 rolls saumon avocat

Salade de chou et edamame

2 yakitori poulet

1 yakitori bœuf fromage

1 yakitori saumon

Salade de chou et edamame

Donburi, plat chaud avec la garniture sur un liz de riz

5 Gyoza au choix

Chou, takuan et riz vinaigré

Donburi, plat chaud avec la garniture sur un liz de riz

Katsu (Poulet pané), sauce Tonkatsu, chou et riz vinaigré

Donburi, plat chaud avec la garniture sur un liz de riz

Poulet épicé, salade de chou et riz vinaigré

Donburi, plat chaud avec la garniture sur un liz de riz

Chashu (porc), salade de chou et riz vinaigré

6 tranches généreuses de saumon

6 tranche généreuse de thon frais

3 tranches de thon

3 tranches de saumon

15 tranches de délicieux saumon extra frais

Riz vinaigré

Accompagnement au choix

15 tranches de délicieux thon extra frais

Riz vinaigré

Accompagnement au choix

Assortiment de tranches de thon et de saumon

Riz vinaigré

Accompagnement au choix

12 tranches de saumon extra sur un liz de riz vinaigré

Accompagnement au choix

12 tranches de thon extra sur un liz de riz vinaigré

Accompagnement au choix

Mix de tranche de saumon et de thon sur un lit de riz vinaigré

Accompagnement au choix

8 pièces

8 pièces

Omelette japonaise faite maison. Cuite par fine strate emplilée ce qui donne cet effet millefeuille.

Chausson de soja cuit, fourré au riz nvinaigré

Crevette cuite

saumon frais découpé par nos soins

thon qualité extra

Algues aux propriétés détoxifiantes, riche en bêta carotènes et vitazmine K

Aux 5 légumes : chou, pois, graines de soja [edamame], carotte, radis blanc

Poulet légèrement épicé

Brochette de poulet pané katsu

Lavez plusieurs fois, cuit puis mélanger au vinaigre de riz selon notre recette maison, il est servi à température ambiante.

Emincer de chou mariné dans du vinaigre de riz avec un peu de mayonnaise et parsemé de sésame.

Gousse de soja récolté avant maturation, cuite à l'eau. Il faut les écosser pour manger les fêves à l'intérieur.

Algue légèrement sucrée et très iodé qui n’est pas sans rappeler la saveur des huîtres ou de certains fruits de mer. 
Riche en en fibres, sodium, calcium, iode, fer, bêta carotènes, et vitamine K, A, B1, B2, B9, B12 et C.

O1 - Thon mayonnaise

O2 - Thon épicé

O3 - Poulet curry

O7 - Tomate séchée, chevre pesto

1 onigiri 3,5€ / 2 onigiri 6€ 

2 onigiri et une boisson

Thé froid parfumé et additionné de billes de fruits (topping) qui donnent une explosion de saveur.

La Kirin, une bière blonde dorée japonaise unique et complexe au goût supérieur !

Sapporo est la plus ancienne marque de bière au Japon puisqu'elle date de 1876. Tout commença avec Seibei Nakagawaqui quitta le Japon à 17 ans pour l'Allemagne où il apprit le métier de brasseur, ce qu'il met en pratique chez lui en 1876 en tant que premier maître brasseur de Sapporo.

Imperial sweet potato amber

Brassée à base de patates douces Kintoki grillées de la région de Saitama. L’éclat rouge-ambré caractérise cette bière maturée et fabriquée en fermentation lente. Elle délivre en bouche des arômes de patates douces rôties, des notes de chocolat, de figues sèches et de caramel.

33cl - 7° - Type American amber ale

Kyara désigne en japonais une couleur légèrement brune et dorée, teintée de rouge, tout comme cette bière fabriquée à partir de six malts différents. Kyara est une bière moyennement corsée et très désaltérante qui délivre des arômes agréables de malt, de houblon, de miel et d’agrumes. C’est une Indian Pale Lager (IPL) soit une bière à fermentation haute d’origine anglaise qui tire sa particularité de l’utilisation d’houblon en quantité.

33cl - 5,5°- Type India Pale Lager

Cette bière dont le nom signifie « Fleur de houblon » en japonais possède un arôme de houblon délicat et citronné. Marihana est une India Pale Lager savoureuse et équilibrée, à l’amertume sophistiquée et à la robe claire et dorée. Son degré d’alcool reste très accessible pour une India Pale Lager.

33cl - 4,5° - Type India Pale Lager

Fabrication artisanale Pressoir du Pilat

Fabrication artisanale Pressoir du Pilat

Fabrication artisanale Pressoir du Pilat

Fabrication artisanale Pressoir du Pilat

Fabrication artisanale Pressoir du Pilat

Avec morceau d'aloé vera
Doux mais pas trop sucré et avec un très bon goût, c’est le jus d’Aloé Vera le plus vendu en Corée. 

Les boissons 100% naturelles de MangaJo

Dédiées au bien-être de notre organisme, les boissons naturelles imaginées par MangaJo sont détoxifiantes et anti oxydantes, pour vous garantir une sensation d’hydratation unique tout au long de la journée. Inspirées par l'alimentation naturelle de certaines populations d'Asie Centrale, les thés MangaJo sont savoureux et gorgés d'ingrédients sains rigoureusement sélectionnés.

Les boissons 100% naturelles de MangaJo

Dédiées au bien-être de notre organisme, les boissons naturelles imaginées par MangaJo sont détoxifiantes et anti oxydantes, pour vous garantir une sensation d’hydratation unique tout au long de la journée. Inspirées par l'alimentation naturelle de certaines populations d'Asie Centrale, les thés MangaJo sont savoureux et gorgés d'ingrédients sains rigoureusement sélectionnés.

Les boissons 100% naturelles de MangaJo

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Limonade japonaise en bouteille avec son système d'ouverture bien particulier ;)

POKKA, une marque de boissons japonaise, propose une gamme très qualitative de « thé glacé », composée de vrai thé infusé et contenant du jus de fruit.

Avec morceaux de coco

Ce saké est un des plus traditionnel, il pourra accompagner tout aussi bien les viandes que les poissons, les sushi ou bien encore la tempura, chaud il est excellent mais il pourra aussi s'utiliser en cocktail ou se déguster seul avec des glaçons.

Oroya est le fruit du travail de l’oenologue japonaise Yoko Sato et du coupage de trois cépages : l’Airen, le Macabéo et le Moscatel. La robe est jaune citron, lumineuse. En bouche, touches de pomme et de pêche sur le bouquet parfumé du Moscatel. 12%

L’Umeshu est un alcool de prune de l’abricotier du Japon. Servi sec, on the rocks ou dilué dans de l'eau (le plus souvent gazeuse) ou du soda, l’Umeshu est très apprécié pour son parfum caractéristique et sa saveur fruitée et sucrée. Il est souvent appelé « vin de prune ».

Alcool 10%

La Cuvée Orélie possède un nez très plaisant, un côté floral (acacia) et végétal (buis) mêlé d’agrumes (pamplemousse, citron). Cet équilibre se retrouve en bouche avec une belle harmonie entre fruité, légèreté et souplesse. Vin rond. En apéritif ou en début de repas, sur des amuse-bouche à base de poissons, les terrines de poissons… Sur les buffets ou les brochettes de poulets et de poissons…

Assemblage de Merlot et Gamay.

Une robe brillante, rouge vif, un nez très expressif aux arômes de fruits rouges (groseille, grenadine) avec une pointe de vanille et de coco.

En bouche, l’'attaque est ronde et souple, accentuée par l'’absence de tanins.

Catégorie : tokubetsu junmai

Caractère : demi-sec, léger

Brasserie : Takara Shuzo

Origine : USA

Degré d'alcool : 15%

Nihonshudo : +5

Température de service : frais, ambiant ou chaud (40°)

Un nez de fleurs blanches mélangées à des fruits rouges et une belle fraicheur se dégage aux accents printaniers.

Le mot du Vigneron, Henri Milan :Elle représente le changement de saison avec le kanji du printemps « haru» qui symbolise le renouveau de la nature.

Vin Biologique sans certification.

Accompagne coquilles Saint Jacques, crustacés, fruits de mer, poissons, viandes blanches, volailles en sauce ou grillées, fritures de petits poissons, apéritifs et occasions festives.

Ce vin ample et savoureux est composé des cépages : Grenache, Syrah, Carignan et Cinsault. Le Bouquet est généreux, tout en fruit rouge et en épices douces.

Un nectar à la porte de la cour des grands !

De l'élégance, de la finesse et de la fraîcheur : tout est réuni dans ce champagne Michel Furdyna au talent évident ! Issu de la sélection des cuvées de Pinot Noir les plus fines, ce Blanc de Noirs est digne des plus grandes marques de champagne !

Enroulé d'une feuille de soja jaune, ce mélange est toujours un succès

Enroulé d'une feuille de soja jaune, l'ananas, le chocolat et le riz trouve un équilibre inattendu

2 mochis au choix

Mangue-Passion, Noix de Coco, Chocolat, Thé Matcha, Vanille et Sésame Noir.

A l’origine, le mochi est une petite boule de pâte de riz fondante, fourrée d’une purée de haricots rouges. Kajirō Sushi à sélectionné la marque TILIZ qui s’est approprié ces petits desserts pour les décliner sous la forme de délicieuses crèmes glacées aux parfums aussi réconfortants qu’envoutants. Ils sont enrobés d’une pâte de riz composée d’ingrédients scrupuleusement sélectionnés.

Gateâu de riz collant fourée à la pâte de haricot rouge ou autre parfum au choix

3 parfums au choix

Pankake japonais fait avec deux gateau kasureta (sucre, farine, œufs, et sirop de malt) et fourré à la pâte de haricot rouge ou autre parfum

3 parfums au choix

Marre des emballages plastiques! Laissez-vous séduire par la consigne Back Bento.

4 récipients disponibles. 100%remboursées à leur retour et sans engagement.

- Carré 2 étages 1,7L 7€

- Rectangle 2 étages 1L 6€

- Bol carré pour les salades, chirashi et petite commande 5€

- Cup pour les soupe 5€

Conditions d'utilisations:

- Echange possible à volonté

- Remboursement en carte bleue uniquement: bento complet et propre.

- Pas de paiement en Ticket restaurant du montant de la consigne